Makanan Khas Sulawesi yang Harus Dicoba

1. Bubur Manado, Sulawesi Utara

Bubur merupakan masakan yang banyak terdapat di Indonesia, akan tetapi bubur Manado, Sulawesi Utara memiliki kekhasan tersendiri pada bumbu, cita rasa dan warna. Seperti namanya bubur Manado memang berasal dari Manado dan makanan ini didaerah asalnya disebut dengan istilah Tinutuan.Salah satu tempat yang menyajikan wisata kuliner tinutuan yaitu di komplek wisata kuliner Tinutuan Wakeke, Manado.

2. Kaledo, Palu, Sulawesi Tengah

Makanan khas Sulawesi Tengah adalah kaledo, maka jika kita pergi ke tempat ini rasanya belum sah kalau belum mencicipinya. Kaledo konon berasal dari singkatan dari ‘Kaki Lembu Donggala’.Kuliner khas Sulawesi ini tampil dengan kuah bening yang agak kekuning-kuningan dengan rasa yang sangat khas.

3. Coto Makasar, Sulawesi Selatan

Coto Makasar Sulawesi Selatan sepintas mirip dengan soto pada umumnya, akan tetapi makanan khas Makasar yang berkuah lengkap dengan potongan daging sapi itu terasa gurih dan nikmat dilidah.

4. Sinonggi, Kendari Sulawesi Tenggara

Melihat makanan sinonggi sekilas tampak, semangkok besar putih kenyal-kenyal seperti lem kanji, tetapi inilah makanan khas Kendari Sulawesi Tenggara. Saat disantap ‘lem’ yang terbuat dari sari pati sagu inilah bahan utama Sinonggi. Sinonggi dapat ditemukan di banyak rumah makan di Kendari.

5. Es Palu Butung, Makasar Sulawesi Selatan

Es Palu Butung merupakan minuman yang tidak bisa dilewatkan bagi siapapun wisatawan yang berkunjung ke Makasar. Es palu Butung yang merupakan minuman yang terbuat dari dari pisang yang dikukus kemudian di potong-potong, lalu di sajikan bersama bubur sum-sum, sirup coco pandan, air santan dan serutan es sangat nikmat jika diminum saat udara panas.

6. Ikan Terbang Asap, Mamuju, Sulawesi Barat

Ikan Terbang merupakan masakan khas Mamuju Sulawesi barat, penduduk setempat menyebutnya sebagai ikan tuing-tuing, memiliki sirip yang khas yang berbentuk layar.

7. Binte Biluhuta, Gorontalo

Berkunjung ke Gorontalo sangat rugi kalau tidak mencicipi makanan khas Gorontalo Binte Biluhuta atau masyarakat local menyebutnya milu siram.Biluhuta artinya disiram sehingga jika diartikan namanya menjadi jagung yang disiram.

Baca Juga :

Kuliner Khas Jawa Terpopuler

Top 10 Kuliner Nusa Tenggara

7 Makanan Tradisional Kalimantan yang Harus Dicoba

Top Kuliner di Sumatera
Sabung Ayam
Trans Sumatera Toll Road: Bakauheni – Terbanggi Besar (Aerial Video)

Trans Sumatera Toll Road: Bakauheni – Terbanggi Besar

Sabung Ayam